Gastronomía

5 platillos coreanos para el invierno

Si no sabes qué preparar este invierno, estos deliciosos platillos coreanos son una opción que te permitirá disfrutar de  esta…

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Fugu, el platillo japonés que podría matarte

 ¿Estarías dispuesto a comer un platillo con el que potencialmente podrías morir?El fugu (河豚, 鰒, フグ), mejor conocido como pez…

7 años ago

El arroz, el ingrediente principal en Corea

  Dentro de la gastronomía coreana, existen ingredientes que no pueden por ningún motivo faltar en la mesa así como…

7 años ago

Tteok, un bizcocho legendario

Tteok es un bizcocho coreano elaborado con harina de arroz glutinoso al vapor. En la antigüedad aparecía en todas las…

7 años ago

Una pizca de sabor en cada platillo

POR CITLALI M. MARIN Dentro de la gastronomía coreana encontramos una enorme gama de sabores entre los que destacan platillos dulces,…

7 años ago

Kimchi, un legado en la gastronomía coreana

Por:​ ​Citlali ​M.​ ​Marín y Carla Ávila “Plantamos nabos, rábanos, lechuga y filipéndula en el huerto de detrás de la casa,…

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El té coreano una tradición de sensaciones

Tanto en Oriente como en Occidente, el té es una de las tres bebidas más populares, junto con el café…

8 años ago

Modales en la mesa coreana

Por Citlalli Marín En toda cultura existen modales a la hora de la comida, y Corea del Sur no es…

8 años ago

La historia del Hansik

La gastronomía coreana está recibiendo muy buena reputación a nivel mundial, puesto que son alimentos saludables. A diferencia de los platillos…

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K-Magazine 8

 

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