Gastronomía coreana

Kimchi y Pao cai: la historia de dos deliciosos platillos asiáticos

El kimchi y el Pao Cai son dos platillos asiáticos, el primero es representativo de Corea y el segundo de…

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Gochujang en Shake Shack: la nueva adición de menú para Corea del Sur

Shake Shack, la famosa cadena estadounidense ahora con presencia en Corea del Sur, pretende adaptar su menú para sus comensales…

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Receta coreana: ¿Cómo preparar kimbap en casa?

Si tienes antojo de algo ligero y fresco pero delicioso, hoy te compartimos aquí la receta para preparar un kimbap…

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Daehan Dawon: la famosa plantación de té verde en Corea

Hoy te invitamos a recorrer una de las plantaciones más populares del terapéutico té verde, conocido en Corea del Sur…

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Las cocineras reales de rango sanggung en la dinastía Joseon

El arte de cocinar para reyes no es algo que muchos pudieran dominar y pocos tenían el honor de hacerlo.…

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Receta coreana: ¿Cómo preparar arroz coreano en casa?

Si eres un amante de la gastronomía coreana seguramente alguna vez has deseado poder preparar un tazón de arroz coreano…

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Banchan: los platillos que acompañan la mesa coreana

La cocina tradicional coreana es uno de los elementos más representativos de la cultura coreana a nivel mundial. Y es…

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Muk-bang: un fenómeno cultural de comida en internet que surgió en Corea

El acto de comer es uno de los placeres más grandes de la vida. Las personas solemos disfrutar cuando consumimos…

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Una mirada a la gastronomía del Chuseok

La festividad del Chuseok o Hangawi se basa principalmente en la gratitud a los ancestros por la abundante cosecha del…

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La cultura del ramen instantáneo y su consumo

El ramen es un alimento que se originó en Asia y tiempo después se introdujo al extranjero ganando popularidad. Este…

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Miyeok-Guk: la sopa tradicional de los cumpleaños en Corea

En la cultura occidental, durante un cumpleaños, la persona festejada suele recibir un pastel que comparte con sus seres queridos.…

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Juk (죽), las gachas de arroz coreanas que confortan

La gastronomía coreana es muy abundante y existen infinidad de recetas deliciosas por descubrir y degustar. Hoy en esta nota,…

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